Projecten
Wat is het probleem?
Ondanks de stijgende vraag naar koffie wereldwijd, verkeert de koffiesector in zwaar weer. Het gaat om uiteenlopende uitdagingen:
- Veel koffieboeren en arbeiders ontvangen een hele lage prijs voor hun koffiebonen en leven in armoede.
- Er is sprake van een oneerlijke waardeverdeling in de keten: terwijl de grote bedrijven en investeerders veel winst maken, bereikt dat geld vaak niet de koffieproducenten.
- Klimaatverandering heeft een steeds grotere impact op het leven van de koffieboeren. Door overstromingen en hogere temperaturen nemen vruchtbaarheid en opbrengst van het land af. Daarnaast is er steeds minder landbouwgrond beschikbaar voor de koffieteelt.
Een wereld zonder koffie… dat wil toch niemand?
In het najaar van 2017 lanceerden we de campagne Een Wereld Zonder Koffie.
Ken je onze campagnevideo nog?
Wat kun je zelf doen?
Grote kans dat er op je koffieverpakking een keurmerk staat. Heel goed! Door gecertificeerde koffie te kopen, toon je aan dat je solidair bent met de koffieboeren. Toch hebben keurmerken niet voor een duurzame koffie-industrie gezorgd. Om hier te komen moeten alle partijen in de keten – waaronder handelaars en branders – een bijdrage leveren.
Jij kunt daarbij helpen door koffie met een keurmerk te blijven kopen en je vrienden en familie aan te raden hetzelfde te doen. Hoe groter de vraag naar duurzame koffie is, hoe meer partijen in de keten hun verantwoordelijkheid zullen nemen.
Naast het kopen van koffie met een keurmerk , kun je op deze manieren bijdragen:
- Kritische vragen stellen aan koffiemerken zonder keurmerk
- Ervoor zorgen dat er op je werk duurzame koffie wordt gedronken
- Ervoor zorgen dat je complete koffieconsumptie minder milieuvervuilend is: maak gebruik van herbruikbare bekers en plantaardige melk. Zo help je de uitstoot van CO2 beperken.
- Kijken naar meer gespecialiseerde koffiemerken die rechtstreeks met de koffieboeren werken of deze ondersteunen, zoals Café del Mar.
- Kritische vragen stellen aan koffiemerken zonder keurmerk
- Ervoor zorgen dat er op je werk duurzame koffie wordt gedronken
- Ervoor zorgen dat je complete koffieconsumptie minder milieuvervuilend is: maak gebruik van herbruikbare bekers en plantaardige melk. Zo help je de uitstoot van CO2 beperken.
- Kijken naar meer gespecialiseerde koffiemerken die rechtstreeks met de koffieboeren werken of deze ondersteunen, zoals Café del Mar.
Waar vind je eerlijke koffie?
Een aantal gespecialiseerde koffiemerken vind je hieronder:
Maar er zijn ook huismerken van supermarkten die een speciaal oog voor duurzaamheid hebben. Soms gaan ze zelfs (veel) verder dan certificering. Dit staat vaak duidelijk zichtbaar aangegeven op de verpakking, dus is makkelijk te zien als je er even op let.
Check ook deze vergelijkingssites: